碳酸氢钠是什么东西
生活百科 2023-11-23 15:45www.ai-classes.cn生活常识
小苏打的化学名叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，白色晶体，无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。在生活中，碳酸氢钠可用作食品制作过程中的膨松剂，还能用于清洁和除异味等，效果明显。
碳酸氢钠是一种碱性药。是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时会呈现弱碱性，可起到中和胃酸的作用。对于胃酸过多引起的胃痛、反酸、烧心等病症，有很好的疗效。同时，还可以有效预防念珠菌感染或霉菌性阴道炎等疾病。以及治疗某些药物引起的中毒，如巴比妥类、水杨酸类、甲醇等。但需注意，在使用此药时，应在医生指导下服用比较安全有效，切不可盲目使用。此外，还应避免食用一些刺激性食物，以免引起嗳气等不良反应，还有就是碳酸氢钠不能连续服用超过7天。