芋母汤的制作方法

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家常肉汤米线的做法

自己动手做一碗家常肉汤米线，美味又健康！

材料：

米线：适量

猪肉或鸡肉：切片或丝

高汤或清水

各类蔬菜：如青菜、豆芽、蘑菇等

调味料：盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽等

姜片、蒜末、葱段

辣椒油或花椒油

香菜

步骤：

1. 高汤准备：无高汤，可用清水加姜片、葱段及骨头熬制。

2. 煮米线：将米线煮至软熟，过冷水后沥干。

3. 炒制：热油中放入姜、蒜爆香，再加入肉片翻炒，后加入蔬菜略炒。

4. 调汤底：将炒好的肉与蔬菜加入高汤，调味。

5. 盛碗：将米线放入碗中，浇入调好的肉汤。

6. 调味：根据个人口味，加辣椒油、花椒油，撒香菜。

7. 可根据个人喜好，加入醋、花生碎等。

这碗肉汤米线，汤鲜肉嫩，口感丰富，是家常美食中的佳品。

芋母汤（芋艿汤）的制作方法

食材：芋头、油、香菜、辣椒、糖、盐、鸡精。

步骤：

1. 煮烂芋头，去皮切碎。

2. 炒制：热油中放入芋头翻炒，加糖。

3. 加水煮制，约15分钟。

4. 加入生抽，调至浓稠。

5. 放入辣椒，调味。

6. 出锅前加香菜。

这道芋艿汤是秋日的暖心之选，不仅能增强免疫力，还有洁齿防龋的功效。

请好朋友吃饭

与好友相聚，品尝美食，分享故事，是生活中难得的温馨时光。请好朋友吃饭，不仅满足口腹之欲，更能深化友情。关心、了解、陪伴是维系友谊的三大法宝，而一顿丰盛的饭菜，则是表达心意的方式之一，让好友感受到你的重视与爱护。

友情，就像那碗热腾腾的肉汤米线，又或是那碗香浓的芋艿汤，暖心又美味。