唐朝人真的以胖为美？又被苏东坡灌水了，唐朝

　　女性“以肥胖为美”的说法，相沿已久，流传至广。经过一番考证之后，断言唐朝人审美的确是以肥胖为美的，并且指出了唐朝人以胖为美的若干原因唐朝经济繁荣，人们有条件吃饱穿暖，保持健康丰满的体格;唐朝文化开放，兼容并包，心宽体胖;唐朝皇族身上的鲜卑血统，使他们天生喜爱健硕体魄的女性……头头是道，。实际上，这种说法是不准确的。

　　“簪花仕女”身材纤瘦

　　人们之所以认为唐朝女人以胖为美，依据主要有杨贵妃的体态以及宫廷绘画和仕女画中的女子形象等。其实，只要仔细看一下唐朝著名画家的《步辇图》和周昉的《簪花仕女图》，不难发现，画中的宫女、仕女，根本说不上肥胖。《步辇图》中的九个宫女，簇拥着李世民缓缓而行，有抬辇子的，有打伞盖的，有举扇子的。看起来都有一把子力气，绝非弱不禁风的病态美女。，看她们的身材，实在都是相当纤瘦的。《簪花仕女图》中的女子大约是身份较为高贵、年龄稍大一些的缘故，身形略显丰满，但站立姿态无不娉婷袅娜，轻盈如春风拂柳。毫无疑问，她们的身材，完全可以用“苗条”一词来形容。

　　杨贵妃并非因胖受宠

　　于杨贵妃，文献中有体胖惧热的记载。例如，《开元天宝遗事》说她“素有肉体，至夏苦热”。，杨贵妃的“素有肉体”，但绝没到今天人们所说的肥胖程度。顶多就是有点肌肉而已，也就是《杨太真外传》上所说的“微有肌也”。一个擅长舞蹈(《霓裳羽衣舞》是她的代表作)的人，平常肯定少不了肢体运动，有点肌肉是很正常的。杨贵妃的惧热，其实不是因为她肥胖，而是因为她体质如此。《开元天宝遗事》记载，杨贵妃“每宿酒初消，多苦肺热”，常于凌晨独自去后花园吮吸花露，滋润咽喉。为了润肺，杨贵妃夏天每日要在口中含一块清凉的玉鱼。

　　没有任何历史文献记载可以表明，杨贵妃受到的宠爱，是因为她的肥胖或者说丰满。实际情况是，唐明皇对杨贵妃身上的肌肉并不欣赏。《杨太真外传》上说，有一次唐明皇在百花院便殿看《内传》，杨贵妃看见后，问他看什么书。唐明皇笑着说“不要问。知道了你会心里难受的。”杨贵妃抢过书，看到书上写着“汉成帝获飞燕，身轻欲不胜风。恐其飘翥，帝为造水晶盘，令宫人掌之而歌舞……”这时唐明皇就开她玩笑，说“你就比她禁得起风吹。”杨贵妃不服，十分自信地表示，自己的《霓裳羽衣舞》超过了。

　　供奉翰林期间，奉旨所写的《清平调词》三首，歌咏杨贵妃的美丽和当时宫廷生活。其中第二首专写杨贵妃之美，诗曰一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。借问汉宫谁得似?可怜飞燕倚新妆。

　　诗中将杨贵妃比作牡丹，比作赵飞燕。如果杨贵妃真的是肥胖之人，跟赵飞燕可以构成肥瘦两极鲜明的对照，那么，这种比拟就是嘲讽，就是忤逆了。很可能，杨贵妃本人也是欣赏赵飞燕，并且愿意别人把自己比作赵飞燕的。据说，杨贵妃有“肥婢”的外号，这很可能是嫉妒、憎恨她的人(譬如)对她的一种咒骂。由此可见，当时人决不以肥胖为美。

　　“环肥燕瘦”始于苏东坡

　　“环肥燕瘦”的说法，始于文豪苏东坡。苏东坡《孙莘老求墨妙亭诗》有这样两句“短长肥瘦各有态，玉环飞燕谁敢憎!”苏东坡之所以把杨贵妃与赵飞燕当作肥瘦美的典型，有三种可能的原因一、东坡先生自己体胖，欣赏一切肥胖的东西，包括书法、身材，拉出杨贵妃作为友军，以壮门面;二、东坡先生效法，好读书，误把杨贵妃当作胖妞;三、东坡先生故意开玩笑，篡改典故，考进士的时候，圣贤的话他都敢杜撰，冤枉一下杨贵妃自然不在话下。因为苏东坡文名显赫，影响深远，“环肥燕瘦”遂成家喻户晓的“历史知识”。

　　可以肯定，唐朝人的美女标准中，也是有苗条一项的。《次旧闻》、《唐语林》等文献记载，唐明皇的儿子肃宗还是太子的时候，被构陷，处境危险，愁得他须发皆白，远离一切声色，日子过得十分凄惶。唐明皇得知后，让派京兆尹(首都长安市长)，“选人间女子细长白者五人，将以赐太子”。可见，玄宗时代选美标准，也跟今天一样身形苗条，身材高挑，皮肤白皙。

　　诗僧的两句诗，也可以证明唐人不以肥胖为美为人无贵贱，莫学鸡狗肥(《白雪歌》)。意思就是，人无论贵贱，都不应该养成肥胖的样子。换言之，唐朝人的荣耻观念中，有“以苗条细瘦为荣，以肥胖硕大为耻”一条。可见，唐朝人不但不以肥胖为美，简直是极端憎恨肥胖的。

　　说唐朝人不以肥胖为美，还可以从唐诗中“细腰”、“窈窕”等词语的使用情况，得到有力的印证。唐诗中，“细腰”、“窈窕”都是用来形容美女的。