秦国为何能统一六国？看看这个“压缩饼干

　　公元前770年，派兵护送东迁，因功被封为诸侯，自此时开始，秦国正式成为一个天下公认的诸侯国。随后经过历代君主的亲赴后继，励精图治，到公元前221年灭掉六国，建立了历史上第一个大统一王朝。

　　秦国在立国之初只是一个地处偏远的小国，最终却歼灭了霸主频出的东方六国，伟大诗人也曾在《赋》中说“灭六国者六国也，非秦也。”意思是六国之所以被秦灭掉，完全是咎由自取，自己把自己给玩死了。虽然有一定的道理，但不可否认的是当时的秦国从社会的各方面来说都比六国强大的多。

　　或许从秦国的一项普通的军规上，就能看出两者的巨大差别。秦国每逢部队出征时，士兵按照规定都要携带2个制作好的墩饼，一个墩饼的直径大概在50-60厘米左右，厚度也都在15厘米上下，每个饼有五六斤重，两个加起来有10多斤重。如果在算上兵器，盔甲及其他装备，一个士兵最起码负重几十斤。

　　也许不仅有人要问，部队一般都讲求轻装上阵，带上2个这么重的饼，不会影响行军速度吗?其实这两个墩饼不是一般的饼，它的名字叫锅盔，锅盔起源于商周时代，相传在文王伐纣的时候，锅盔就被发明出来用作军粮。到了秦朝时，锅盔被改进和发扬光大，被制成了一个五六斤重的圆饼，又厚又硬，为什么要弄这么厚，这么大呢?因为这个造型和厚度可以保命。

　　秦兵在出征前，携带这2个饼的方式也很独特，两个墩饼为一组，在每个墩饼上钻两个眼儿，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个，如同民间过去常用的褡裢一般。这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟成了极好的单兵护具，起到了盔甲(防弹背心)的作用。更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军。

　　那么锅盔为什么要做成直径50-60厘米左右，厚度15cm左右呢，因为50-60厘米左右正好符合古代士兵胸前和背后的宽度，可以保护心脏和周边大部分的躯干。厚度在15cm据说一般的箭矢很难穿透。所以这样又硬又大又厚的锅盔成为士兵的第二生命，也成了秦军获胜的一大法宝。

　　锅盔不但成为士兵的防身装备外，他的最主要作用是用作军粮，锅盔的制作方式非常的讲究，要用上好的小麦粉混上其他原料，用水搅拌，和成面团，待发酵后用擀面杖反复擀压成圆饼，置于平底大铁鏊中，用文火慢慢烙之，炕干水分、皮微焦黄而瓤干香醇也算成型。

　　经过这么多道程序制作出来的锅盔保质期时间很长，即使在炎热的夏季，放上10天半个月也不会起霉变质，适合长时间存放和携带，非常适合长途跋涉的远征军。食用起来也很方便，既可以边行军边撕下一块，边走边嚼，也可以用热水烫开吃，省去了埋锅造饭的时间，也减少了炊烟的生成，使军队的行动更加隐蔽。其他国家在这一点上就已经输给秦军一筹。

　　由此可见，秦军之所以能胜，完全不是出于偶然，能把一个军用干粮的作用发挥到如此极致，六国的失败也是在所难免的。